La sala interna del ristorante con un grande camino, consente di gustare i cibi ed i prodotti tipici e caratteristici del luogo "La Sabina" o il pesce fresco, nostra specialità, immersi in una gradevole atmosfera, e di godere della vista di particolari antichi che fanno dell'abbazia di Vescovio in Torri in Sabina, tappa di itinerari, di studio, turismo e di ricerche storiche.
La capienza delle sale è ideale per banchetti, cerimonie o matrimoni. La Pineta adiacente nei pressi del Santuario di Vescovio in Torri in Sabina è adatta per piacevoli momenti di relax.